清蒸鲍鱼

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  1.将鲍鱼清洗干净，姜蒜切碎加少许盐，香葱切碎备用。
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  2.把洗干净的鲍鱼装盘，摆上姜蒜碎。
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  3.放入锅中，大火蒸6分钟，蒸好后每个鲍鱼淋上少许生抽，撒上葱花，取另一锅放入花生油烧开，用勺子将热油淋入每个鲍鱼上即可。
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  4.做好的鲍鱼，可以上桌享用了。