香酥土豆鸡肉饼

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  1.将土豆切大块上锅蒸熟，鸡腿肉切丁
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  2.将鸡腿肉放入锅中，加葱段，姜片，花椒，料酒煮熟，冲洗干净（开锅3～4分钟即可）
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  3.将土豆用刀压成泥，装入碗中
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  4.将鸡肉用同样的方式折压几次，加入土豆中
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  5.碗中加入盐，花椒粉，鸡精用勺子搅拌均匀即可