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这次是我第二次做这个饼,第一次做出来马上就抢着吃完了。第二天接着又做,得到了家人的一致好评。 我以前试过几次不加水焖煮的,但是我们家的人都吃不惯,觉得太干了,所以这次改了用水焖。 如果觉得馅饼太干的话,可以照着我这个菜谱做,这样吃起来又筋到又好吃
这个饼的制作过程全程都是用到小火。面团揉好后,一定要醒一段时间、这样的面团柔韧性比较好,不容易破皮。
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