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萝卜丝酥饼

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作者: 萌萌宝妈

用料

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小技巧

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    6.水油皮和油酥包上保鲜膜松弛30分钟
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    7.将油酥和水油皮分别分成10个剂子，松弛10分钟
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    8.把水油皮擀好，放入油酥包好
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    9.包好的小剂子继续松弛10分钟
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    10.用擀面杖擀成牛舌状
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    11.从上往下卷起
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    12.松弛15分钟
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    13.重复10～12步骤，继续松弛15分钟
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    14.按平
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    15.擀好
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    16.放入萝卜丝馅料，收口往下
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    17.做好的酥饼剂子
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    18.上面涂上蛋液，撒上芝麻
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    19.烤箱220预热，烤22分钟
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    20.出炉喽
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    21.不错呢，层层酥，趁热或放凉后食用

    • 小贴士

    1、我用鹌鹑蛋液刷的，上色效果很好的

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