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豆腐乳杏鲍菇

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杏鲍菇营养价值非常高,常食用能提高免疫力!杏鲍菇肉厚肥厚,质地脆嫩,具有杏仁香味和*的口感,但是不好入味儿,于是尝试做了这个酱汁杏鲍菇! 做法超简单,切花刀煎熟,最后浇汁儿,一道浓香四溢的酱汁杏鲍菇就大功告成!对于不怎么会做饭的人来说也很简单!今年过年回家,给我们的老爸老妈也做上一道拿手菜吧!

作者: 雨蜗牛

小技巧

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    6.完成,类似鱿鱼卷的切法
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    7.全部切完待用
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    8.取三大勺豆腐乳汁,一小勺汤,淀粉调匀(按上面调料里所写的)
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    9.撒入一点儿葱花
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    10.平底锅加热,倒入少许食用油
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    11.小火煎制杏鲍菇
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    12.一面金黄后翻面
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    13.待杏鲍菇煎出水分,两面金黄,倒入调好的腐乳汁
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    14.大火收汁即可
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    15.盛盘撒少许熟芝麻和香葱点缀
  • 小贴士

    杏鲍菇打花刀很重要,这样杏鲍菇才更入味!

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