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南瓜饼

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年夜饭来一份好吃又好看的南瓜饼不错吧。

作者: O_O哈哈23

用料

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小技巧

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    6.取个碗南瓜放里面，用保鲜膜封起来。
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    7.微波炉高火烤5分钟
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    8.趁热用汤勺压成南瓜泥。
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    9.放糯米粉搅拌均匀
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    10.揉成面团
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    11.分成18g的小剂
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    12.馅也捏成小剂，大约5~6g。
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    13.面团捏个小酒窝 放一个馅料，像包包子一样包起来。
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    14.稍微压扁
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    15.取一月饼模具
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    16.压制成型
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    17.全部做好
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    18.锅里放适量的油
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    19.80度左右放饼，慢火煎炸至熟。
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    20.装盘，摆朵小花是不是很美。
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    21.再来一盘

    • 小贴士

    饼不要做的太厚，太厚熟起来慢，炸的时候火不要太大否则会糊发黑，不喜欢核桃仁馅的可以做你自己喜欢的馅。

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