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铁锅香辣鸡胗

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鸡胗具有消食导滞，帮助消化，除热解烦功效，口感筋道，有咬劲，可以炒，爆均可以，喜欢吃辣椒大的可多放点，那样口感更佳，上传链接供分享

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.倒入焯过水鸡胗
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    7.先加入少许料酒去腥
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    8.在加入老抽酱油和陈醋炒匀
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    9.加入适量盐
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    10.在加适量糖炒均匀
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    11.一次加合适温水沫过鸡胗就行
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    12.大火烧开煮10分钟，充分煮出香味
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    13.改小火煮40分钟
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    14.然后打开盖在开大火收汁即可出锅
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    15.成盘享用美味吧

    • 小贴士

    所有调味料一次加够，中途不用在添加，保正原汁原味，鸡胗焯水切记过凉，冷水入锅充分钟适放鸡胗腥味，烧出来口感才到位哦！

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