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包菜粉丝回锅肉

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这个菜有点烩菜的感觉,食材虽然普通,因做法不同,口感也有差别。做好了能刺激味觉,打开胃蕾,勾人食欲…能多吃一碗饭呢。

作者: 凌之韵

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    6.炒至略变软
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    7.放入木耳、肉片、盐、生抽、少许糖炒匀至出汁
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    8.入粉丝中火翻炒
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    9.炒至粉丝吸干汤汁晶莹透亮,放入鸡精和另一半蒜片、红椒炒匀关火
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    10.出锅装盘
  • 小贴士

    我用的龙口粉丝一小把,包菜用温水加点盐多泡一会儿去农药。油稍多一些。加盐后蔬菜会出水,放粉丝后不用加水了。

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