咸蛋五花肉

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  1.五花肉洗干净，切长度为五厘米左右一块。在中间挖个跟蛋黄差不多大的洞。
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  2.咸蛋打分蛋器里，蛋黄与蛋清隔开。
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  3.将蛋黄塞进在五花肉挖的洞中，使劲往里压，填满五花肉的中心。
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  4.塞好咸蛋的五花肉。
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  5.碗里倒进适量生抽、老抽，将塞好咸蛋的五花肉放进去，四周抹抹均匀。