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这种炒饭，能补充维生素和胡萝卜素，色彩斑斓，深受家人的喜爱，特别是平时不爱吃素菜的小朋友。
1.脆皮肠和胡萝卜一定要先入油锅翻炒，这样才能激发胡萝卜素的浸出。2.玉米粒要提煎煮熟。3.辅材的量，可根据人数、米饭的量而定。4.适量撒入胡椒粉，会别有味道。
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