下载APP
打开APP，查看视频做法>>

荷塘小炒

1.6万点赞 · 3919收藏

16.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4174

打开APP收藏菜谱

荷塘小炒由莲（连）藕为主食材，荷兰豆，木耳，红椒为配菜颜色漂亮，营养丰富。祝大家在新的一年里好运连连，连年有余。

作者: 巴中的游油

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.最后木耳焯水开锅后煮两分钟为宜，在捞出放在凉水中
  • 点击查看大图
    7.如图将三种蔬菜在凉水中侵泡2分钟左右捞出
  • 点击查看大图
    8.如图捞出控干水份备用
  • 点击查看大图
    9.锅里放入适量的油浇热后加入生姜大蒜爆锅
  • 点击查看大图
    10.接着放入红椒炒均匀
  • 点击查看大图
    11.最后放入所有蔬菜大火快速翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.放入适量的盐翻炒均匀即可关火
  • 点击查看大图
    13.炒好后关火即可装盘
  • 点击查看大图
    14.荷塘小炒成品图

    • 小贴士

    荷塘小炒这道菜要保持爽脆的口感，所以在炒的过程中需要大火快炒。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活