金针木耳蒸排骨

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  1.备好材料，排骨洗净，切小块放入盆中；蒜，姜剁碎依次加排骨中！再加生抽，盐，油，老抽，蚝油，淀粉，料酒！搅拌后一起腌约30分钟！
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  2.提早两个小时泡好小木耳……同洗净的金针菇一同用淡盐水浸泡10分钟
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  3.金针～木耳泡好！取一深口盘子！把金针菇木耳码入盘中！我先用的这个盘子后面觉得有点小就换了一只大碗
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  4.把腌好的排骨码在上面
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  5.取蒸锅加入适量水～放入蒸架！把金针木耳排骨放在蒸架上～盖上锅盖～开大火～锅上汽～转小火蒸约20分钟