酱爆鸡丁

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  1.把鸡中胸脯肉，切成块，放入料酒，淀粉，盐腌制，10分钟，
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  2.黄瓜切丁备用，
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  3.鸡肉，用油滑一下，3分钟就可以，捞出备用，
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  4.用刚才的油在把黄瓜过一下，1分钟
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  5.锅中留点底油，油热把酱放入锅中炒香，再放入清水，适量，再放入老抽，生抽，酱油，葱蒜，煸香，