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香菇胡萝卜排骨汤

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排骨汤是冬季大家非常喜爱的一款养生汤~保留了排骨的鲜香,更能把营养留住。 年夜饭少不了各色美味菜肴,最后来一道清淡滋补的排骨汤一定会让这顿年夜饭更营养健康!

作者: Sunny晴mm

小技巧

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    6.锅中水开以后,先放胡萝卜,改中小火
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    7.胡萝卜用筷子插一下,煮软以后倒入香菇,炖45分钟左右
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    8.这时准备好红豆,枸杞,冰糖
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    9.把红枣,枸杞,冰糖都放入锅中,小火煮至排骨软烂,加适量盐调味即可关火了
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    10.最后把葱姜捞出
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    11.食用时可以撒少许胡椒粉调味
  • 小贴士

    1,煮的时间不固定
    2,用小火慢炖可以保留食材的营养价值
    3,我用的鲜香菇,如果用干香菇要提前泡发

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