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花开富贵

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紫甘蓝食法多样,可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等,因含丰富的色素,因此对人身体有意想不到好处。 加上精心的摆盘,好似一朵花,花开富贵,很好的意头。

作者: 未知数

小技巧

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    6.锅预热,放入油,油温热后放入紫甘蓝大火快速翻炒,再加入几滴醋,然后加入盐炒均匀,即可盛出
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    7.然后把紫甘蓝摆在盘中间,完成,又好看,又好吃
  • 小贴士

    1.这首菜再沟点欠汁就会很完美了,因为家里没生粉了,就没做这一步了。
    2、不勾汁也一样好吃。西兰花焯水时放够盐,焯熟就很好吃了。
    3、炒紫甘蓝加入几滴白醋,能保持原本颜色

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