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金玉满堂

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这是一道少油、低盐的素菜,色泽很艳丽,口感很鲜美,在年夜饭的餐桌上一定会赢得家人的喜欢,亲们,快快动手做着吃吧!

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.锅里放少量油,油温六成热时放入焯水后、控干的莲藕、胡萝卜、豌豆和银杏,翻炒均匀
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    7.加两汤匙热水炒匀,加盐调味
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    8.汤汁快收干时加入百合和红椒翻炒
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    9.百合变成半透明状时,勾水淀粉炒匀
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    10.最后淋入香油炒匀即可
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    11.成品图
  • 小贴士

    银杏(白果)我买的是真空包装的,亲也可以在网上淘到,也可以用玉米粒代替,不过效果没有银杏的好呢;其他食材都是咱们常见的,豌豆最好买带荚的那种;希望亲喜欢我这道菜哦!

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