下载APP
打开APP，查看视频做法>>

四喜丸子

4.6万点赞 · 2592收藏

23.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6204

打开APP收藏菜谱

四喜丸子 ，寓意喜庆团圆，过年菜必不可少。

作者: 花恋花痴

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.手上沾点水，把肉放手心，两手到换着来回摔打几下 ，团成50克左右的丸子
  • 点击查看大图
    7.锅烧热到适量油，放入丸子中小火慢慢炸制外表皮成微微金黄色。
  • 点击查看大图
    8.捞出备用
  • 点击查看大图
    9.炒锅热油，放葱姜爆香
  • 点击查看大图
    10.加一大碗水或者高汤， 放一点生抽，胡椒粉，盐，糖，烧开，放入丸子，大火烧开转小火焖煮半小时，这时汤汁收的差不多了，调一点水淀粉烧开关火
  • 点击查看大图
    11.装盘享用

    • 小贴士

    手上沾点水团丸子不黏手，肉可以让卖肉的店家帮忙绞碎，就剩了*

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活