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草莓奶油蛋糕卷

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作者: 贺妈妈

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    6.将蛋清打发自硬性,打蛋盆倒置过来蛋白不动。
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    7.将蛋黄液体倒入蛋白中。
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    8.搅拌均匀,不能花圈式搅拌。
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    9.倒入模具里,模具里放上吸油纸。
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    10.烤箱预热,180℃20分钟,烤箱中层。
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    11.打发淡奶油自硬性,方法同打发蛋清,需加入白糖打发根据自己喜好加,打发好后抹在蛋糕上,将草莓切成小块放在淡奶油上。
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    12.卷好定型切块。
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    13.好吃的草莓奶油蛋糕卷就做好了。

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