香煎小嘴鱼

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  1.三条小嘴鱼洗净去头，清理干净肚子，正反均匀抹上盐，放到盘子上备用。
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  2.葱姜蒜切碎，煎鱼还是多多的放比较好。
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  3.一整碗米醋，倒入葱姜蒜备用。
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  4.小嘴鱼正反拍上面粉，准备下锅。
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  5.锅内添油，比炒菜多就行，但不用过多。