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芝麻牛排

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牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,牛肉还有暖胃的功效,抵抗寒冷,适合冬天食用,芝麻牛排选用牛里脊肉,肉质细嫩,最适合煎制牛排,分享制作过程供参考或收藏哦!

作者: 云儿

小技巧

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    6.放入磨碎的黑胡椒粉
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    7.放入葱姜丝,在加入20毫升红酒
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    8.抓拌均匀放一边腌制30分钟
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    9.把一片牛肉沾均面粉(正反面沾)
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    10.然后裹均匀鸡蛋液
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    11.在沾匀白芝麻(正反面沾)
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    12.全部沾均放一边备用
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    13.锅中放少许油,油五成热分片下入牛排
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    14.炸制两面微黄捞出即可
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    15.芝麻牛排完成了,是不是很棒啊
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    16.为方便可切条食用
  • 小贴士

    提示,选购牛里脊肉,肉质鲜嫩,有弹性,色泽红亮,中火炸制五成热,切记高火炸糊,外焦里嫩,非常不错哦

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