下载APP
打开APP,查看视频做法>>

糖环

6.8万点赞 · 319收藏

18.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9242

呵呵,小时候的味道,小时候快过年了,每家每户都会做油炸食品,毛公糍呀,油糍,炸油角仔,猫耳朵,还有*开富贵。

作者: 未知数

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.和成粉团,静止15分钟
  • 点击查看大图
    7.取一点粉团搓成细长条
  • 点击查看大图
    8.在两头黏住搓圆
  • 点击查看大图
    9.把一头捏个花形
  • 点击查看大图
    10.再把另外一头,叠过来,整理一下按压接口那些黏住就好。
  • 点击查看大图
    11.依次做完
  • 点击查看大图
    12.锅预热,倒入小半锅油,油温七成热时,转中小火把糖不放下去慢慢炸至金黄,要不停的翻面
  • 点击查看大图
    13.炸至金黄,感觉脆里,就捞出来,沥干油就好
  • 小贴士

    1、炸的时候一定要中小火慢炸才行哦,不然会焦,又不脆。
    2、外面买的糯米粉就要做熟粉。如果农村自家种的那些就不用了。
    3、弄熟粉的水一定要冷的。
    4、糖环的花样有很多,我选了种简单的。
    5、保存方法,最好用胶袋,或罐子保存,不透风的

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活