红烧萝卜羊肉

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  1.白萝卜去皮切块沸水，羊肉接着也沸水，所需配料如下：
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  2.起油锅下辣椒姜后，爆炒羊肉块，炒干后淋少许白酒
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  3.放南腐乳，白腐乳，炒香后加水。
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  4.加的水尽量多点以满了羊肉后再多一半为准，因为后期焖熟烂羊肉会消耗很多水份。
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  5.羊肉焖烂了后加盐/生抽/白糖，然后加白萝卜进去搅拌均匀。