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现代营养学证实了沙虫有降低血脂，破坏癌细胞生长等作用。由于沙虫的酶解物具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老的功效。
1、沙虫本身就很鲜甜，无需添加太多的调味，煮出来的汤汁就十分香甜了喔！2、炒沙虫的火力一定要小！！
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