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白菜里面包裹培根、奶酪、洋葱,然后再用奶酪、奶油浇汁做成的这道菜,奶香扑鼻。白菜自身的甜味与奶油、奶酪的香醇结合,入口香浓、奶味醇厚,在年夜饭的饭桌上,不失为一道温暖香美的菜肴。
这道菜其实很容易操作,1、需要注意的是裹培根等食材的时候,一定边裹边把两边的菜叶往中间折叠。2、煮奶酪汁的时候,中小火,边煮边搅拌,防止糊锅。3、微波炉打白菜的时候,也可根据自家微波炉的瓦数,适当调节时间。
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