馄饨

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• 1.把面粉用蛋清合成面团。
• 2.把肉馅儿，加入所有辅料，拌匀。
• 3.把面团分成几个剂子。擀成大片。用刀划出馄饨皮。包入和好的馅儿。
• 4.水烧开，下入混沌。用勺轻轻推动。防止粘连。
• 5.准备高汤一碗。加入蚝油少许。葱花少许。紫菜。香菜。把煮好的混沌盛入后加香油少许。即可食用。