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来碗鲫鱼豆腐汤吧，经常喝鲫鱼豆腐汤可以清火气，有活血通络，健脾利湿，和中开胃的功效，大年夜里先来一碗暖暖的鲫鱼豆腐汤开开胃，食欲大振啊?
小火煎完鱼放入砂锅煲的时候一定要先大火烧开，大火出高汤（奶白色的汤哦），加入豆腐后不宜炖时间太长，容易影响豆腐的口感。鲫鱼豆腐汤非常鲜美所以不用其他调料来调味，只用盐和葱花香菜，喜欢的可以加少许胡椒粉。
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