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豆沙小面包

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这是一款让人一看就爱上，一吃就放不下的小面包 ，松软香甜，爱不释口，做为过年的小甜点小零食是不错的选择奥。

作者: 花恋花痴

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    6.用擀面杖擀成长方形
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    7.用刀切约宽一厘米的横线，两边不切到头，留一点。刀痕的深度也要把握好，还不能切透，似连非连的样子
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    8.再翻个面，就是底下的反过来朝上，从一边慢慢卷起来
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    9.接口朝下，卷好
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    10.慢慢弯转过来，成为一个圈
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    11.把一头放松，一头捏紧塞进去，成为一个圆圈，面包圈做好了。
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    12.这是另一个花面包做法，同样包好馅按扁，切成八分，中间连接不切断，如图，再把没个花瓣往上拧一下，就是一个面包花
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    13.做好的面包放入烤箱发酵20分钟，烤箱没有发酵功能的，放室内温暖处自然发酵原来的两倍大
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    14.发好的面包刷上鸡蛋液，洒上芝麻，送入预热180度的烤箱中层烤15分钟
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    15.时间到了，香喷喷的面包出炉
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    16.可以享用了

    • 小贴士

    在切面包花纹时，用切蛋糕的弧形锯齿刀比较好用，这个分量可以烤三盘，一次不想做太多的，可以把量减半。

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