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辣炒牛肠

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老公昨天买回一些牛大肠,以前从没吃过,也不知道要怎么做才好吃,今天试着用干辣椒炒了一盘,没想到味道超赞呢。

作者: 伴夜看枳落

小技巧

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    6.放入切好的牛大肠倒入少许温水大火炒一分钟
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    7.倒入少许味极鲜酱油和青椒翻炒均匀,关火并滴入少许香油
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    8.出锅装盘
  • 小贴士

    因为我用的是熟牛肠,本身就已经入好味了,所以炒时不需要再放盐,只需放少许味极鲜酱油提提鲜即可。也不用炒很长时间。

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