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五福临门

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豆腐寓意本身就是美好的，这道菜用了五种豆制品，寓意五福临门，希望一家人在新的一年里平安幸福的过好每一天！祝大家都成为有福之人

作者: 珍希

用料

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小技巧

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    6.肉切片，葱切段，姜片切片
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    7.豆干切片，胡萝卜洗净后切成小块
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    8.虾用沸水淖一下
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    9.锅中放油，放入肉片，八角，葱段，姜片炒至肉片变色
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    10.锅中放入高汤，料酒，醋，老抽，盐，香叶中火熬十分钟
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    11.另起一锅，把豆腐，豆干，豆腐皮，豆泡，腐竹，海带放入锅中，加入刚刚熬的汤小火慢慢熬
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    12.十分钟后加入虾，胡萝卜，木耳再熬十分钟，加入淀粉勾芡即可
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    13.成品图

    • 小贴士

    虾一定要先淖一下的，这样可以把虾头里的东西去掉;除了五种豆制品，里面也可以加自己喜欢的东西！

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