泰式柠香蒜蓉胡椒虾

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  1.准备配菜。香菜杆切粒，切蒜泥，青红椒切粒，姜切粒，小米椒切段。
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  2.虾洗净。去头，剥壳。
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  3.虾开背去泥沙线。
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  4.冷锅上油，小火，加入黑白胡椒、蒜泥、姜末、小米椒、香菜杆，炒出香味。
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  5.加入鱼露。