下载APP
打开APP，查看视频做法>>

葱多多曲奇

9.5万点赞 · 1262收藏

6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4883

打开APP收藏菜谱

甜味曲奇吃多了来点咸口的吧，这款香葱曲奇饼干非常合适，咸香可口，吃了还想吃。黄油的浓香和葱的清香融合在一起，口感很醇厚、酥脆。

作者: 风意画

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入小葱碎（事先把葱碎切好）。
  • 点击查看大图
    7.用打蛋器低速搅打均匀。
  • 点击查看大图
    8.筛入低筋面粉和盐。
  • 点击查看大图
    9.用刮刀翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    10.在烤盘上抹点黄油或者玉米油，铺上油纸按压下，这样在挤曲奇花纹的时候油纸不容易起来，把面糊 装入裱花袋内。
  • 点击查看大图
    11.挤完后放入预热好的烤箱中层，180度，烘烤15~20分钟。
  • 点击查看大图
    12.出炉后放在晾网上晾凉，然后装入密封盒密封保存可保存一星期口感持久酥脆。
  • 点击查看大图
    13.浓郁的葱香味，酥脆的口感，加了盐，味道更加别具一格。
  • 点击查看大图
    14.用的是八齿中号的裱花嘴。
  • 点击查看大图
    15.曲奇的纹理还是非常清晰的。
  • 点击查看大图
    16.装罐密封保存。

    • 小贴士

    1、糖粉，用搅拌机把白砂糖研磨成糖粉，然后过筛即可。
    2、小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎。
    3、这个量我先后烤了两盘哦。烤第一盘的时候就可以把剩下的饼干糊装进裱花袋中待用。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活