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喜欢吃海鲜的人们大多数也会钟爱吃扇贝 过年给大家推荐这道清蒸扇贝圣子螺 做法简单 营养美味 老少皆宜

作者: 自力更生_厨娘

用料

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    6.扇贝上放入腌制好的肉末
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    7.水烧开后放入食材 盖上盖子大火蒸五分钟
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    8.白灼花耶菜 水里放适量的盐
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    9.粉丝用温水浸泡半个小时并切段 长度是一寸半就好 倒出壳里的腥水后放入粉丝 大火再蒸十分钟
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    10.热锅下油放蒜蓉炒香 颜色微微变黄加盐即可
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    11.先摆好扇贝 圣子螺 香螺 花耶菜 再放上葱花 辣椒 最后浇上蒜蓉即可

    • 小贴士

    先蒸五分钟倒出壳里的腥水再放粉丝一起蒸至熟透 要先放上葱花 辣椒再浇上蒜蓉花生油

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