下载APP
打开APP,查看视频做法>>

大展宏图

1.1万点赞 · 7268收藏

22.8万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名2865

猪肝补钙 补铁 明目适当食用有益身心健康,白切猪肝原汁原味,在配上一碟红油蘸料,味道棒棒哒!制作简单,喜欢就试试哦。

作者: 巴中的游油

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.趁着凉猪肝的时候来制作红油,如图加入大蒜末 芝麻 辣椒粉在碗中备用
  • 点击查看大图
    7.锅里放入适量的油烧热后浇在步骤6的碗中
  • 点击查看大图
    8.搅拌均匀后在加入2勺酱油,少许的香油,少许花椒油,少许盐,再次搅均匀红辣椒就做好了盛在下图的小蝶里
  • 点击查看大图
    9.如图将猪肝切片摆盘 红油蘸料放小蝶里,白切猪肝就做好了。(图中是一块猪肝,还有一块送给妹妹了)
  • 小贴士

    如果买回猪肝着急煮的话,可以用流动水冲洗10分钟随后侵泡半个小时即可。煮的时间要掌握好,时间长了就煮老了吃起来发柴。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活