凉拌西葫芦

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  1.西葫芦洗干净切片备用。
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  2.切蒜末。生抽，香油，备用。
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  3.干辣椒，干花椒备用。
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  4.西葫芦要掉水备用，锅里水开后2分钟盛出即可，
  
  花椒放进冒烟的热油锅内，闻到浓浓的花椒味道盛出，浇在西葫芦身上，听见吱吱吱的声音，真带劲。
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  5.大功告成。成品。