红烧go肉

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  1.狗腿肉洗净拆骨 切成小块。
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  2.把佐料冲洗干净。
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  3.切成小块的肉放进凉水里加入料酒煮开 去掉血水。
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  4.再将肉块 佐料，全部放进高压锅，加入适量的水，水不要加多，压10分钟就可以捞出
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  5.热锅油七层热时，将肉，干红椒，同时加入爆炒，加入料酒 。