黄金（洋芋粑粑）

小贴士

1.处理土豆的方法：如果你嫌麻烦，可以把土豆煮好后，去掉皮，把土豆放菜板上，用菜刀把它压扁后再放锅里也行。可以节约时间。（我边小火煎，边用锅铲压也可以，土豆起锅巴变金黄色会更快，虽然有点儿费精力。）
2.我加了猪油和花椒的原因是：猪油和花椒煎出来的土豆泥会更香。
3.喜欢吃青椒的朋友，也可将青椒切碎，一起炒，还有一种清香味呢，我没有放的原因是，青椒和土豆颜色不符，就不叫黄金洋芋粑粑了。