八宝菜

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  1.先把8种材料都洗净切成丝状备用。
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  2.先把姜丝爆香后，加入肉丝炒成变色以后加料酒。
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  3.然后依次加入冬笋、黑木耳丝、香菇丝、豆腐干丝，胡萝卜丝、葱白爆炒3分钟。
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  4.最后加些盐、生抽、白糖、和一点点开水翻炒1分钟。然后勾点水淀粉大火收汁，最后撒些葱叶即可出锅装盘。
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  5.出锅装盆即可享受美味的八宝菜了。