冬笋炒牛肉

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  1.牛肉切好，用生抽，生粉，油，盐，料酒和姜沫腌制15分钟！
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  2.冬笋切片，辣椒，芹菜，蒜苗切小段备用！
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  3.起锅放油，炒至牛肉变色盛出来。
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  4.锅里留油，放辣椒和冬笋炒香，再把炒好的牛肉放锅里一起炒！
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  5.最后放盐，鸡精，芹菜，蒜苗，淋点茶油装盘！