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冬瓜老火汤

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过年暴饮暴食、熬夜,上火没?喝碗清凉解毒的冬瓜汤吧~ 冬瓜是一种常见的蔬菜,其性寒凉,富含多种维生素和*基酸,有消暑、利尿、消脂、降血压、降血脂等功效。

作者: 珏品居

小技巧

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    6.将食材放入砂锅,大火烧开,小火煲30分钟。
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    7.再加入鱼丸煲10分钟,可以不加鱼丸,搭配冬瓜汤味道更甜。
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    8.煲好加入少量盐,鱼丸本身有咸味。
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    9.起锅,撒点葱花点缀~
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    10.美美享用~
  • 小贴士

    冬瓜皮洗干净也可以一起煲~我为了拍照效果图,没放~~

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