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南瓜焦糖布丁

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作者: LilyIke

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    6.过滤网过滤三次，过滤出来的南瓜渣留下装进小碗里盖保鲜膜再蒸熟.
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    7.过滤好的蛋液室温静置半个小时.
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    8.蒸好的南瓜渣取下膜加入一点炼乳搅拌均匀后放置备用.
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    9.接着把烤碗涂上黄油备用.
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    10.然后开始煮焦糖，在煮锅里放入70的白糖和30ml的水煮沸转中小火，不断搅拌煮至变棕褐色.
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    11.趁热把焦糖倒入烤碗里，放置备用.烤箱160预热.
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    12.蛋液静置半小时后倒入烤碗里，再把烤碗放在一个深的烤盆里，加入没过布丁烤碗一半以上的水，一共烤40分钟，第10分钟时盖上锡纸.
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    13.把刚才的南瓜泥灌进蛋卷中，准备一些你喜欢的饼干和水果做装饰.
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    14.烤好后等冷却，轻轻摇晃脱模，如果不容易就用刀子沿着烤碗边沿划一圈，然后装饰即可
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