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虽然天气很冷，家里也没有暖气，但还是鼓足勇气剁肉做丸子吃，孩子们爱吃这一口呀。圆圆的猪肉圆代表团团圆圆。
肉馅摔得越久越好吃。削淮山皮时最好戴手套以免手痒。淮山切好最好放水里泡起，以免变黄。肉圆一定要冷水下锅煮。
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