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煤球蛋糕

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作者: 如兰似岚

用料

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    6.将蛋白分3次加入面糊中，上下翻拌均匀
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    7.翻拌均匀面糊
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    8.分别倒入2个6寸的模具中，用力震平，放入预热好的烤箱，中层上下火，150度，45分钟即可出炉。
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    9.时间到，将蛋糕用力住高度震一下，倒扣在烤网上摊凉后方可脱模
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    10.将蛋糕底部向上，用筷子头插孔
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    11.完成了，像煤球吗？
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    12.可以开动咯！呵呵
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