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爆腰果肉丝

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粤菜中有个鸡肉丝炒腰果很多人都爱吃吧,可是改成猪肉丝一样可以哦,年饭上桌好吃又大方,还很香的哦

作者: 梦之远

小技巧

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    6.小火下胡萝卜炒软,
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    7.胡萝卜炒软再下猪肉丝翻炒下,放少许的鸡精和盐炒均匀
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    8.小匙生粉对少许的水,掉下煮开
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    9.关火下腰果,翻均匀就可以了
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    10.起盘
  • 小贴士

    炸腰果火不能大,要不一下就过火糊了,炒胡萝卜时火得关小,因为炸过肉丝锅底咸火大了放容易糊,其实猪肉丝换着鸡肉丝也很好哦

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