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过年过节，少不了亲手做一些好吃的糕点面包给家人吃，而红豆沙是必不可少的食材。超市里买的红豆沙太甜太油腻，我今天自己做好吃又营养的红豆沙。
炒豆沙的过程要不停地翻拌，防止糊锅。做好的豆沙馅一次用不了，可以分成一次用的量，团成团，用保鲜膜包起来放冰箱冷冻，用的时候拿出来自然解冻或是带保鲜膜放热水里，一会就化了。
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