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鱼香茄条

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作者: 吴小妞

用料

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    6.然后把青红椒也倒入用油汆一下，捞出沥干油
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    7.葱蒜切沫
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    8.把多余的油倒出，剩余一些，七成热，放入葱蒜爆香，倒入少许清水，再放入料酒，米醋，盐，胡椒粉
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    9.然后再倒入水淀粉，
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    10.下茄子和青红椒，大火翻炒片刻关火
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    11.出锅了
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