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橘皮糖

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小朋友又爱吃甜食,又不想给他们吃那么多有木有?那花个十来分钟做个简单的又下火的小甜食给小朋友吧!

作者: cyy薰咖啡

小技巧

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    6.橘皮放回锅中,按个人口味加入适量的糖,一般橘皮和糖比例是2:1,喜欢甜的可以加多点糖
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    7.开小火不停搅拌,防止粘锅,这一步一定要用小火。过几分钟后糖浆就会变干完全黏住橘皮丝,就可以关火了
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    8.装盘洒些白糖即可食用,吃不完的可以等橘皮糖凉了放密封罐里保存,想吃的时候就可以拿出来吃了
  • 小贴士

    不想用水和盐那么麻烦等待那么久才能吃上橘皮糖可以中药用王老吉代替,因为王老吉里的成分是中药和糖,所以可以有效取出橘皮的苦涩味。而且煮出来的王老吉是带橘皮味的,橘皮本是可以入药的,所以带橘皮味的王老吉千万别倒掉,喝了很下火的呢。

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