下载APP
打开APP，查看视频做法>>

豆沙面包

3.6万点赞 · 258收藏

5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.7万

打开APP收藏菜谱

自己做的豆沙面包，家人都很喜欢吃。

作者: 梦姝

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放温暖处发酵到2倍大
  • 点击查看大图
    7.面团排气揉均，分成6等份，揉成光滑的面剂子，醒发15分钟
  • 点击查看大图
    8.称好的豆沙馅，每个大约20克
  • 点击查看大图
    9.面团用手按扁，包入豆沙馅，像包包子一样，收口向下
  • 点击查看大图
    10.做好所有的面团
  • 点击查看大图
    11.取一个用手按扁，用水果刀均匀的沿着一圈切几刀成花瓣
  • 点击查看大图
    12.也可以把切面翻上来
  • 点击查看大图
    13.做好所有的面包花，放在铺了油纸的烤盘上
  • 点击查看大图
    14.放入烤箱，底层放一个盛热水的大碗，达到所需的温度和湿度，让面团第二次发酵
  • 点击查看大图
    15.拿出刷蛋液，洒芝麻
  • 点击查看大图
    16.烤箱预热5分钟，中层，上下温度160度，25分钟
  • 点击查看大图
    17.满屋飘着面包香味
  • 点击查看大图
    18.成品图

    • 小贴士

    烤箱温度以自己烤箱情况而定。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活