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儿子最喜欢吃扒丝地瓜，今天强烈要求我给做个拔丝地瓜。
做拔丝地瓜最好用两个锅，一个锅炸地瓜，一个锅熬糖浆，地瓜炸好了，糖浆也熬的差不多了，这样做的拨丝地瓜格外好吃，出锅时也可撒上一层芝麻，并配上一碗凉开水蘸筷子。
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