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竹笋炒豆瓣

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春天的味道,这两种菜搭配非常爽口,冬天吃这个菜简直一个美。

作者: O_O哈哈23

小技巧

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    6.锅里放少许油
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    7.姜,蒜爆香。
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    8.竹笋,豆瓣下锅放点盐翻炒均匀。
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    9.放少许水焖煮1~2分钟之后放香油,花椒油。
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    10.出锅,装盘。
  • 小贴士

    胡豆最好去掉外皮,豆瓣吃起来细腻口感更好,这两种菜自带清香不需太多调料。

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