下载APP
打开APP，查看视频做法>>

独家秘制清炖羊肉(^_^)

4.1万点赞 · 17收藏

3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.7万

打开APP收藏菜谱

最简单的，最保持食物原本的味道，也最为美味！

作者: 吃货味道

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 6.豆腐切片，厚一点
  • 点击查看大图
    7.将豆腐，粉条，娃娃菜放入盆中，用水泡着备用
  • 点击查看大图
    8.这时开锅了，开始用勺子撇去汤里的血沫
  • 点击查看大图
    9.先放入2勺咸盐，继续撇血沫
  • 点击查看大图
    10.撇血沫直到汤清亮为止，不盖锅盖把水煮的稍微下去一点，加4勺咸盐（按个人口味适量），加入切好的葱姜蒜
  • 点击查看大图
    11.盖上锅盖开始压肉，中火炖煮，喜欢有咬劲儿的20分钟，牙口不好的40分钟。
  • 点击查看大图
    12.时间到，开锅，香味四溢(^V^)
  • 点击查看大图
    13.用剩余的汤汁炖白菜，粉条，豆腐，如果汤汁少就加点水，喜欢清淡的不用加盐。
  • 点击查看大图
    14.装盘
  • 点击查看大图
    15.羊肉装盘

    • 小贴士

    盐分两次加，第一次是为了将羊肉里的血沫更快的排出来

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活